Виски назван в честь мифического подводного духа, который обитает в глубинах Атлантического океана. Спирты для Ardbeg Kelpie выдерживались в бочках из свежего Адыгейского дуба, которые были приобретены в России несколько лет назад. Вторая часть формирования виски проходила в классических бочках Американского дуба из-под бурбона. Характер виски, цвет которого сравним с полированным золотом, раскрывает классические мощные акценты торфа, морских водорослей и смолистых канатов. Свежий русский дуб наполнил виски нотами пряного черного перца, бекона и темного шоколада. Добавление воды выводит ноты кофе со сливками, копченостей, сосновой смолы и намеки на копченый кокос. Виски бутилирован без холодной фильтрации.