Арманьяк золотистого цвета с янтарным оттенком. Вкус округлый и гибкий. Он полон фруктовых тонов, которые дополнены мягкими танинами и намеками сладких специй, апельсиновой корочки, миндаля и кожи. Аромат фруктовый, с ярко выраженными нотами кураги, инжира, айвы и чернослива, окруженными намеками ванили, меда, пряностей и цукатов. Арманьяк дополнят фрукты, сигара, кофе. Арманьяк является старейшим и самым благородным напитком Франции. В 16 веке его продавали в аптеках как лекарство. А вот выдерживать в дубовых бочках арманьяк начали только в 17 веке. В настоящее время этот напиток имеет свою регламентированную зону происхождения в одноименном регионе, состоящую из Нижнего Арманьяка, Тенарез и Верхнего Арманьяка. Дом Lafontan изготавливает свои винтажные арманьяки из нескольких сортов винограда, каждый из которых отличается друг от друга, что обеспечивает особый ароматический баланс. Так, сорт Бако создает структуру вина и придает ему насыщенный, плотный аромат. Для него необходим длительный процесс выдержки, чтобы полностью приобрести округлость, гладкость и стойкость. Еще один сорт Фоль Бланш отвечает за свежесть и фруктовость, Уни Блан идеально подходит для перегонки, а ароматный Коломбар придает неповторимый стиль.