Арманьяк цвета старого золота с янтарными отблесками. Вкус арманьяка тёплый, щедрый, с фруктовыми тонами, нюансами табака, кожи и дуба. Длительное, богатое послевкусие. Арманьяк демонстрирует утончённый аромат, сотканный из нот апельсиновой цедры, дуба, ванили и пряностей. Арманьяк подаётся в качестве аперитива и дижестива, к фуа-гра и другим блюдам французской кухни, а также к лёгким десертам.