Арманьяк привлекательного золотистого цвета с лёгкими медными отражениями. У арманьяка мягкий, элегантный вкус с нотками гвоздики, имбиря и сухофруктов. Долгое, приятное послевкусие. Соблазнительный аромат арманьяка раскрывается нотами липового цвета, миндаля и пряностей. Арманьяк подаётся как аперитив или дижестив, он сочетается с фуа-гра и другими блюдами высокой французской кухни. Также его можно сервировать к десертам.