Кристально-прозрачная. Мягкий обворожительный аромат раскрывается свежим морским бризом и тонами тропических фруктов. В великолепном вкусе Дон Хулио Бланко переплетаются ноты голубой агавы, ананаса и чернослива, дополненные тонами цукатов и мокрых минералов. Текила Дон Хулио Бланко превосходна как сама по себе, так и в составе самых оригинальных коктейлей. На родине её принято запивать сангритой - томатным соком, смешанным с лаймом и перцем чили. Идеально сочетается с сыром, маринованном в пряных травах, индейкой моле-поблано, свиными отбивными под соусом из гуавы, миндальными оладьями и многими другими остро-пряными блюдами мексиканской кухни.