Шампанское бледно-золотистого цвета с тонким перляжем. Вкус шампанского богатый, глубокий, мягкий, насыщенный, с хорошей концентрацией и структурой, нотами специй, графита, глазированного яблока, ананаса, мёда, свежей булочки и лимонного парфе, живой кислотностью, сливочной текстурой и элегантным меловым послевкусием. Шампанское обладает свежим и тонким ароматом, сотканным из нот цитрусового масла, белых цветов, минералов и свежей выпечки. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к горячим блюдам из ягнятины или свинины, лососю, моллюскам, ракообразным, гребешкам.