Херес бледно-соломенного цвета. Сухой и свежий вкус вина наполнен оттенками миндаля, цветов жасмина и лимонной цедры. Послевкусие долгое с лёгкой лимонной кислинкой. Херес с очень мягким, нежным, привлекательным ароматом белых цветов и миндаля. Вино подаётся в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к оливкам, орехам, креветкам, устрицам, суши или любому азиатскому блюду с соевым соусом.