Биттер красно-гранатового цвета. Вкус ликёра приятный, горьковатый, немного вяжущий, с нотами полыни, еловых шишек, пряностей, лесных ягод, апельсина и эвкалипта. Биттер обладает гармоничным ароматом с пряными, травяными и цитрусово-ягодными оттенками. Ликёр является отличным ингредиентом для коктейлей, а также подходит для употребления в чистом виде.