Для производства Mezan, Guyana, 1998 используют дрожжи, при этом брожение производится в открытых емкостях. После перегонки его помещают в баррел, перед разливом не фильтруют и не добавляют сахар. Полученный напиток обладает светло-золотистым цветом и мягким, изысканным ароматом с оттенками экзотических фруктов. Вкус яркий, гармоничный, с теплыми ванильными и свежими цитрусовыми нотками.