Это традиционное русское хлебное вино, прародитель современной водки. Он производится по классической старинной технологии XVIII века путем тройной перегонки в медных кубах. Рецепт был восстановлен по дврянским книгам. Напиток показывает яркий, гармоничный вкус с тонами гречи, горячей выпечки, хлебной корочки, пряного рассола, лугового меда, лесных трав и зерновых. В длительном, шелковистом послевкусии хорошо отличимы акценты орехов, лесных трав, полыни и ржаного мякиша.