Эта восхитительная Кава производится по традиционной (шампанской) методике, когда повторная ферментация происходит в бутылке. После, вино выдерживается на дрожжевом осадке минимум 3 года. Сухой вкус со сливочной текстурой. Великолепный баланс сладких нот, легких нюансов фруктов. Длительное, комплексное послевкусие.