У кавы бледно-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем. Вкус игристого вина лёгкий, питкий, свежий, с идеальным балансом фруктовой сладости и кислотности. Послевкусие стойкое, живое, с пикантной кислинкой, нюансами поджаренных тостов и минералов. В аромате кавы ярко звучат оттенки спелых фруктов, трав, жареных семян подсолнечника и тостов. Приятную сладковатую ноту букету придают нюансы мандарина. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, изысканными закусками, фруктами, лёгкими фруктовыми десертами.