Шампанское светлого, золотисто-соломенного цвета. В живом вкусе шампанского чувствуется прекрасный баланс между освежающей кислотностью, объёмной структурой, фруктовостью и округлостью. Насыщенность вкуса смягчается нежной текстурой. Богатый, элегантный аромат раскрывается тонами абрикоса и цитрусовых фруктов деликатно подчёркнуты пряными нотками перца, имбирного пряника, оттенками сливочного масла и печенья. Шампанское рекомендуется подавать к лёгким закускам, фуа-гра и разнообразным десертам на основе фруктов и ягод.