Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Во вкусе вина типичные для сорта Бонарда активные танины придают ему структуру и сложность выразительному фруктовому букету. Он атакует нотами вишни и черники, дополненными умеренной кислотностью и отчётливыми миндальными акцентами в долгом послевкусии. Для красивого винного аромата характерны оттенки вишни мараска и черники, более лёгкие тона цветов и перца. Вино сочетается с традиционными блюдами Ломбардии, Пьемонта, а также с тушёным мясом, холодной мясной нарезкой, улитками.