Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком. Вкус элегантный, богатый, глубокий, изысканный, превосходно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и фруктово-пряными оттенками в длительном послевкусии. Щедрый аромат представлен гармоничным переплетением оттенков лесных ягод, цветов фиалки, подлеска, диких трав и пряностей. Вино гармонично сочетается с жареным и тушеным мясом, крольчатиной, колбасами, пастой, ризотто с грибами и сырами средней выдержки. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении плодами оптимальной спелости. После ферментации вино выдерживается в барриках от шести до восьми месяцев и в дубовых бочках в течение двух лет.