Вино тёмно-рубинового цвета. Во вкусе одновременно соединились утончённость и интенсивность, концентрация и деликатность. Древесные ноты, бархатистые танины и сочная кислотность придают энергичность восхитительным, глубоким тонам чернослива и клубники. Фоновые тона древесины подчёркивают свежесть оттенков вишни, малины и клубники в аромате вина. Яркие вкрапления перца, солодки и цветов составляют его украшение. Вино подаётся к ароматным и сложным блюдам из дичи, хорошо прожаренной ягнятине, пернатой дичи, жареной телятине, зрелым сырам.