Кагор

Кагор у большинства ассоциируется с церковью и различными церковными обрядами. Однако не многие знают, что под названием кагор скрывается два совершенно разных вида вина.

Кагор во Франции и в России

Для французов кагор или каор – это сухое красное вино, которое производится в провинции Каор и состоит на 70% из сорта Мальбек. Оставшуюся часть составляют Таннат и Мерло. Во Франции этот вид вина производится с древних времен и из-за своего цвета в старину носил название «черное вино». В средние века он конкурировал с винами бордо, но проиграл борьбу, когда виноделы из Бордо добились привилегий от французских королей. Это вино было по вкусу и Петру I. Именно он привез его в Россию и навязал российской православной церкви в качестве напитка для причастия.

Кагор в России – это сладкое крепленое красное вино, используемое в церковных обрядах. Тот кагор, что привез Петр I, оказался не по вкусу большинству прихожан, ведь ранее таинство причастия сопровождалось исключительно сладкими винами. Именно поэтому для России производились более сладкие кагоры. Постепенно производство этого вина наладили и в России.

Как пить кагор?

Перед подачей кагор следует охладить до 18 градусов. Самый подходящий бокал для него – тюльпан. Привычный нам кагор подходит к самым разным блюдам и закускам. Из основных блюд ему стоит предпочесть красное мясо, например, баранину, дичь или жареного гуся. Великолепно кагор сочетается и с самыми различными десертами. Так как он довольно крепок и обладает согревающим эффектов, то его часто используют для приготовления глинтвейна.

Где купить кагор в Екатеринбурге

Если вы являетесь любителем красного вина, то вам стоит попробовать такую его разновидность, как кагор. В любом из наших магазинов в Екатеринбурге вы сможете приобрести кагор по приятной цене. Если вы хотите купить кагор, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.