Розовые вина

Розовое вино считается изысканным напитком, идеально подходящим для пикника или теней вечеринки. Ошибочно мнение, что его изготавливают путем смешивания белого и красного вина. Розовое вино получают совершенно по другой технологии из красного винограда. Розовый цвет вино получает за счет того, что кожицу на несколько часов оставляют в сусле. При этом существуют оттенки от гранатового до бледно-оранжевого. То есть по цвету розовые вина похожи на красные, а вкусом и ароматом больше похожи на белые.

Вообще технология изготовления розового вина гораздо сложнее, чем белого и красного. Пьют его молодым, не выдерживая для созревания как красное вино, так как ему это не требуется. Свой фруктовый легкий вкус и аромат оно проявляет именно в молодом возрасте. Интересно, что французские короли Филипп IV и Людовик XIV считали розовое вино напитком Богов. Сейчас розовое вино снова входит в моду и становится популярным.

С чем пить розовое вино?

Розовое вино довольно универсально. Оно подойдет и для дневной трапезы, и для вечернего застолья. Дополнить вкус этого вина помогут правильно подобранные закуски и блюда. Главное – это своевременно его охладить до температуры 10-13 градусов.

• - розовое сухое – к нему великолепно подойдут холодные закуски, блюда из курицы и рыбы. Сырная нарезка также будет хорошо сочетаться с розовым вином, как и спелые сладкие фрукты;

• - розовое полусухое и полусладкое – отлично подойдет к рыбным блюдам и морепродуктам. Также оно отлично сочетается с овощными салатами;

• - розовое сладкое – отлично будет сочетаться с выпечкой, несладкими десертами и кисловатыми фруктами.

Где купить розовое вино в Екатеринбурге

Скрасить летний вечер или день можно с помощью бутылочки розового вина, которое утолит жажду и подойдет для любого повода. Приобрести розовое вино по доступной цене можно в сети наших магазинов в Екатеринбурге. Если вы хотите купить хорошее розовое вино, то сеть магазинов «SmartWineShop» будет лучшим выбором.