Арманьяк чистого и яркого янтарного цвета с медными искорками. Мягкий, насыщенный вкус, в котором сочетаются сила и свежесть. Прекрасные тона фруктов сливаются в одну композицию с нотами древесины, ванили, специй и шоколада. Тонкий, довольно сложный аромат сочетает в своей палитре оттенки засахаренных цитрусовых, рансьо, ванили, шоколада, фундука, подлеска, табака и сандалового дерева. Арманьяк дополнят фрукты, сигара, кофе. Арманьяк является старейшим и самым благородным напитком Франции. В 16 веке его продавали в аптеках как лекарство. А вот выдерживать в дубовых бочках арманьяк начали только в 17 веке. В настоящее время этот напиток имеет свою регламентированную зону происхождения в одноименном регионе, состоящую из Нижнего Арманьяка, Тенарез и Верхнего Арманьяка. Дом Lafontan изготавливает свои винтажные арманьяки из нескольких сортов винограда, каждый из которых отличается друг от друга, что обеспечивает особый ароматический баланс. Так, сорт Бако создает структуру вина и придает ему насыщенный, плотный аромат. Для него необходим длительный процесс выдержки, чтобы полностью приобрести округлость, гладкость и стойкость. Еще один сорт Фоль Бланш отвечает за свежесть и фруктовость, Уни Блан идеально подходит для перегонки, а ароматный Коломбар придает неповторимый стиль.