Booker’s из коллекции «Small Batch Collection» был представлен в 1987 году Букером Ноэ (Booker Noe), этот бурбон Ноэ задумывал как подарок для друзей, но позже решил сделать его доступным для всех любителей качественного бурбона. Booker’s выдерживается в бочках от 6 до 8 лет, все бочки со спиртами находятся в самых благоприятных условиях для выдержки бурбонов высшего класса, в центре хранилища. Разливается Букерс непосредственно из бочки без разбавления и фильтрации, сохраняя свою естественную крепость – 63, 25 градусов. Booker’s признан лучшим из бурбонов и является обладателем золотой медали в категории «бурбон» от Wine Enthusiast. Цвет Виски богатого, глубокого цвета дымного янтаря. Вкус Виски обладает крепким фруктовым вкусом с оттенками танина и табака, послевкусиие чистое, долгое и насыщенное. Аромат Виски имеет насыщенный дубовый аромат с оттенками ванили и дымного древесного угля. Гастрономические сочетания Для наиболее полного раскрытия вкуса, Booker's рекомендуется употреблять с добавлением небольшого количества воды.