Кальвадос производится из отборных яблок, выращенных в Нормандии, путём одинарной непрерывной дистилляции сидра. Одинарная дистилляция в колонне – более мягкая и придаёт Кальвадосу яркий и насыщенный аромат яблок. Выдержка: 12 лет в дубовых бочках. Кальвадос имеет золотисто-каштановый цвет одежды. В аромате присутствуют оттенки свежих лесных орехов, бананов и специй. Во вкусе угадывается гармония древесных ноток и спелых яблок, тонкая симфония цветов миндального и апельсинового дерева, с долгим фруктовым послевкусием.