Шампанское яркого золотисто-жёлтого цвета с кристальным блеском. Шампанское имеет округлый, гармоничный, свежий, отлично сбалансированный вкус с нотками спелых ягод и долгим минеральным послевкусием. Шампанское обладает изысканным, свежим ароматом с нотками груши, миндаля и лесного ореха. Тона боярышника, акации и шиповника переплетаются воедино с аппетитными нотками выпечки и свежего сливочного масла. Шампанское идеально сочетается с ракообразными, жареными гребешками Сен-Жак, жареным морским языком и калканом, мясом пулярки.