Цвет вина колеблется от рубинового до темно-гранатового. Обладает богатым, насыщенным, свежим, гармоничным вкусом с характерными сортовыми оттенками. Чистый аромат наполнен нотами фиалки и оттенками паслена. Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, жарким, шницелем из телятины, рулетом из говядины, рагу, ризотто, бобами, мясом с фасолью.