Вино блестящего золотисто-соломенного цвета. Во вкусе вина ощущается приятная кислинка. Послевкусие — минеральное, длительное, с лимонными свежими нюансами. Букет вина раскрывается тонами лимона и летних цветов, смешанных с нежными меловыми акцентами. Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.