Игристое вино демонстрирует мягкий соломенный цвет со светло-зелёными бликами, живым и тонким перляжем из мельчайших пузырьков. Вкус игристого вина насыщенный и солоноватый, но в то же время живой и элегантный, с хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием. У игристого вина интенсивный сортовой аромат с лёгкими оттенками зелёного яблока, передающими особую изысканность напитка. Это игристое вино является идеальным аперитивом и может подаваться в течение всей трапезы. Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, блюдами из нежной дикой птицы и фруктами.