Бренди

Под бренди понимают крепкий алкогольный напиток. Так называют обширную группу алкогольных напитков, которые изготавливаются из дистиллятов виноградного, ягодного или фруктового вина, а также из их сока или отжима. То есть бренди – это не какой-то конкретный алкоголь, а, скорее, способ его изготовления.

Как и из чего делают бренди?

Самые известные виды бренди изготавливают из хорошего вина, в этом случае напиток получается дорогим и качественным. Вино дистиллируют, а затем выдерживают в дубовых бочках. В результате такой технологии появляются на свет коньяк, арманьяк и херес. На основе браги из фруктов делают более дешевый вид бренди. Для этого подходят все сладкие фрукты. Во Франции, например, делают кальвадос, также известны сливовица, боровичка и шнапсы. Все эти напитки также относят к категории бренди.  

Чем отличается бренди от коньяка?

Несмотря на то что коньяк входит в категорию бренди, между ними есть существенные различия. Прежде всего, коньяк – это определенный напиток, который делают только во Франции в городе Коньяк, а бренди – это целая серия вин, которые изготавливаются по всему миру. Коньяк может быть только 40-градусный и выдерживается он исключительно в дубовых бочках, а бренди может иметь крепость от 40 до 72 градусов и материал бочки для выдерживания может быть самый разный. Также важным отличием является то, что для коньяка используют только определенные сорта винограда, бренди же делают из различных фруктов и ягод.  

Как пить бренди?

Бренди – это напиток для неспешных посиделок в небольшой компании. Эксперты советуют употреблять бренди в чистом виде, подают его при температуре 20-25 градусов. При этом бокал с бренди держат не за ножку, а за основание. Так напиток нагревается от тепла рук и высвобождается аромат бренди. В качестве закуски подойдет лимон и горький шоколад.

Где купить бренди в Екатеринбурге

Приобрести бренди разных марок по выгодной цене вы сможете в любом из наших магазинов в Екатеринбурге. Если вы хотите купить бренди, то сеть магазинов SmartWineShop будет лучшим выбором.