Прекрасно сбалансированный Ron Barcelo, Gran Anejo длительное время выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона, что придает рому насыщенный золотисто-янтарный цвет. Аромат интенсивный, со сладкими нотами шоколада, ванили, карамели и поджаренных орехов, а также оттенками табака и аниса. Вкус богатый, округлый, насыщенный, с тонами кофе мокко, взбитых сливок, орехов, а также легкими дубовыми нюансами. Послевкусие долгое, приятное, с карамельными штрихами.