Шампанское светло-золотистого цвета с утончённым перляжем. Обладает полным, сложным вкусом с нотами груши, айвы, минералов и тостов, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие. Шампанское интригует многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот цукатов, виноградного джема, мёда, цветов акации и лайма. Превосходно сочетается с белым мясом под сливочными соусами, блюдами из белой морской рыбы и изысканными сырами типа Brie.