Вино интенсивного красно-фиолетового цвета. Мягкие и сочные танины придают шелковистость плотному вкусу вина. Они также создают длительное послевкусие, которое щедро наполнено фруктово-ягодными оттенками и пряными намёками. Аромат вина демонстрирует сложные переплетения оттенков чёрного перца, аниса, красных фруктов, ванили, вишни, мяты, зелени, сливы и какао. Вино подаётся к жареной говяжьей вырезке, запечённой баранине, стейку, грибам, оленине, ветчине, копчёному мясу, кролику.